黑松露金汤黄鱼的做法_菜谱_香哈网
黑松露金汤黄鱼
打开APP,查看视频做法>>

黑松露金汤黄鱼

starstarstarstarstar

1.5万点赞 · 327收藏

4.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.9万

在家轻松复刻黑松露金汤黄鱼,鲜到眉毛掉下来!黄鱼切块用海盐胡椒粉腌入味,煎到两面金黄香到不行~鱼头鱼骨加姜片白酒和番茄熬出金灿灿的浓汤,滤掉残渣后挖一勺黑松露酱搅匀,瞬间香气翻倍!小番茄小青柠铺底,放上煎好的鱼肉,浇上金汤齐活!汤汁浓郁鲜美,鱼肉嫩滑入味,妥妥的米其林级家常菜,厨房小白也能轻松拿捏~

作者: 吃在百山祖_zjTQ
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 黄鱼去骨切块加海盐胡椒粉腌制入味

    1/7 黄鱼去骨切块加海盐胡椒粉腌制入味

  • 下锅煎至两面金黄捞出

    2/7 下锅煎至两面金黄捞出

  • 鱼骨鱼头中加入姜片白酒倒入番茄

    3/7 鱼骨鱼头中加入姜片白酒倒入番茄

  • 倒入清水煮出金汤捞出残渣

    4/7 倒入清水煮出金汤捞出残渣

  • 加入黑松露酱搅拌均匀

    5/7 加入黑松露酱搅拌均匀

  • 小番茄小青柠打底,放入鱼肉

    6/7 小番茄小青柠打底,放入鱼肉

  • 浇入金汤就做好啦

    7/7 浇入金汤就做好啦

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐