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在家复刻黑松露红烩羊排，红红火火超适合新年！热油把羊排煎得焦黄香嫩，捞出后用底油炒香洋葱、蒜末和胡萝卜，加一勺面粉炒匀，倒入番茄罐头和红酒，再兑清水，加盐、黑胡椒粉和一点糖调味。放一勺黑松露酱和迷迭香，把羊排倒回去小火慢炖一小时，收浓汤汁就搞定！浓郁肉香混着黑松露的独特风味，酸甜开胃不腻口，新年餐桌端上桌，全家都夸好吃！
15分钟
家常味
中级
其他
烩
其他
1/7 食材：羊排、洋葱、胡萝卜、番茄罐头、大蒜、红酒、黑松露酱
2/7 热油将羊排煎至焦黄取出
3/7 放入洋葱蒜末胡萝卜炒香，加入一大勺面粉
番茄罐头，倒入200ml的红酒
4/7 倒入清水，加盐黑胡椒粉一点糖
5/7 加一勺黑松露酱
6/7 放入羊排，加入迷迭香
7/7 小火慢炖一小时，收浓汤汁就做好了，一锅红红火火的黑松露红烩羊排，很适合迎接新年的到来
