




1.6万点赞 · 381收藏
4.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.9万
在家轻松复刻三文鱼奶油蘑菇汤,香到邻居来敲门!三文鱼用黑胡椒盐橄榄油腌好煎得外香里嫩,不用洗锅直接下大葱胡萝卜炒出甜香,倒入口蘑块翻炒,加黄油和面粉炒出奶香味,兑上清水、牛奶和淡奶油咕嘟咕嘟煮,再把煎好的三文鱼丢进去,撒点黑胡椒盐调味,挖一勺黑松露酱提鲜,最后撒上莳萝,浓郁丝滑的浓汤下肚,冬天的幸福感直接拉满!

1/8 口磨切大块,胡萝卜切片

2/8 三文鱼用黑胡椒盐橄榄油腌制15分钟

3/8 将三文鱼切大块,煎熟后取出备用

4/8 不用洗锅放入大葱胡萝卜炒出香味来,倒入口

5/8
加一块黄油,加2-3勺面粉炒干,倒入清水,150ml牛奶和150ml淡奶油煮10分钟

6/8 煮开后放入三文鱼

7/8 撒适量黑胡椒盐调味,加1勺黑松露酱

8/8 出锅前撒一把莳萝,奶香浓都的三文鱼奶油蘑菇浓场就做好了

