三文鱼奶油蘑菇汤的做法_菜谱_香哈网
三文鱼奶油蘑菇汤
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三文鱼奶油蘑菇汤

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在家轻松复刻三文鱼奶油蘑菇汤,香到邻居来敲门!三文鱼用黑胡椒盐橄榄油腌好煎得外香里嫩,不用洗锅直接下大葱胡萝卜炒出甜香,倒入口蘑块翻炒,加黄油和面粉炒出奶香味,兑上清水、牛奶和淡奶油咕嘟咕嘟煮,再把煎好的三文鱼丢进去,撒点黑胡椒盐调味,挖一勺黑松露酱提鲜,最后撒上莳萝,浓郁丝滑的浓汤下肚,冬天的幸福感直接拉满!

作者: 大山川小厨房_E7li
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 口磨切大块,胡萝卜切片

    1/8 口磨切大块,胡萝卜切片

  • 三文鱼用黑胡椒盐橄榄油腌制15分钟

    2/8 三文鱼用黑胡椒盐橄榄油腌制15分钟

  • 将三文鱼切大块,煎熟后取出备用

    3/8 将三文鱼切大块,煎熟后取出备用

  • 不用洗锅放入大葱胡萝卜炒出香味来,倒入口

    4/8 不用洗锅放入大葱胡萝卜炒出香味来,倒入口

  • <br/>加一块黄油,加2-3勺面粉炒干,倒入清水,150ml牛奶和150ml淡奶油煮10分钟<br/>

    5/8
    加一块黄油,加2-3勺面粉炒干,倒入清水,150ml牛奶和150ml淡奶油煮10分钟

  • 煮开后放入三文鱼

    6/8 煮开后放入三文鱼

  • 撒适量黑胡椒盐调味,加1勺黑松露酱

    7/8 撒适量黑胡椒盐调味,加1勺黑松露酱

  • 出锅前撒一把莳萝,奶香浓都的三文鱼奶油蘑菇浓场就做好了

    8/8 出锅前撒一把莳萝,奶香浓都的三文鱼奶油蘑菇浓场就做好了

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