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1/8 牛扒切长条。
2/8 倒入料酒，蚝油，食用油和黑胡椒盐，九菇鲜
3/8 倒入一勺玉米淀粉抓匀，腌制20分钟。
4/8 水开下一勺食用油。
5/8 倒入芦笋焯水盛出
6/8 油热下牛扒煎香盛出
7/8 油热下蒜头煎至金黄。
8/8 倒入一勺蚝油，少许黑胡椒盐，搅拌均匀，出锅即可。
25分钟
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