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在家随手复刻黑松露奶油乌冬面也太成功了！融化一块黄油炒香蒜末和洋葱丁，香味直接飘满厨房～ 加牛奶和淡奶油煮开，放入Q弹的乌冬面咕嘟几下，挖一勺黑松露酱拌匀，撒点盐和黑胡椒调味就超绝！出锅后铺一勺鱼籽，撒上葱花和海苔碎，再卧一颗无菌蛋蛋黄，戳破的瞬间蛋液裹着乌冬面，黏糊糊的奶香混着黑松露的独特香气，每一口都浓郁到上头，做法简单到零失败，追剧当晚餐真的幸福感爆棚！
15分钟
家常味
中级
主食
其他
其他
1/6 洋葱切丁
2/6 融化一块黄油，蒜末洋葱丁炒香
3/6 加入100m牛奶，50ml淡奶油
4/6 放入乌冬面，加1勺鱼籽，加少许盐和黑胡椒，加1勺黑松露酱，搅拌均匀
5/6 出锅
6/6 再点一勺鱼籽、葱花、海苔碎，最后来一颗无苗蛋蛋黄，黏糊糊的奶香浓郁
