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谁懂啊!在家复刻奶油培根意面居然这么成功!成本才二十多,比外面西餐厅好吃还实惠~ 口蘑和培根炒得焦香,淋点白葡萄酒瞬间激发香味,加上黑松露酱真的绝了!牛奶和淡奶油煮出来的酱汁浓郁挂面,每根意面都裹满酱汁,撒上帕马森芝士,咸香中带点奶香,黑胡椒的辛香点睛,一口下去超满足!做法巨简单,厨房小白也能零失败,不用复杂工具,家常锅具就能搞定,配着剧吃简直幸福感爆棚,已经列入我的常驻菜单啦!

1/7 口蘑培根切块备用

2/7 热锅把洋葱炒香,放入培根炒香

3/7 加入口蘑翻炒变软

4/7 淋入白葡萄酒激发香气

5/7 加入黑胡椒盐和煮好的意面

6/7 加一勺黑松露酱,倒入150ml牛奶和50ml的淡奶油

7/7 煮至粘稠装盘撒入岶马森芝士就好了

