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家人都很喜欢吃牛肉干，外卖的牛肉干，既贵且不放心，所以经常在家做。既然是自己做，就会尝试各种做法，各种口味的牛肉干
45分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/19 牛肉洗净，切成一厘米见方，五厘米左右的长条
2/19 放入生抽
3/19 放入蚝油
4/19 放入生姜粉
5/19 放入五香粉
6/19 放入料酒
7/19 放入胡椒粉
8/19 放入食盐
9/19 放入白糖
10/19 放入辣椒粉
11/19 放入油
12/19 放入毛葱
13/19 搅拌均匀
14/19 装入保鲜袋，冰箱冷藏腌制10小时以上
15/19 腌制后的牛肉条摆放在烤盘上
16/19 200度烤15分钟
17/19 油锅烧热，放入辣椒粉，孜然粒，熟芝麻翻炒片刻
18/19 放入烤熟的牛肉干翻炒均匀即可
19/19 一吃就停不下来呢
1、牛肉要选择没有筋的部位
2、如果要吃原味肉干，烤熟即可
