洋葱炒肉片的做法_菜谱_香哈网
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洋葱炒肉片
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洋葱炒肉片

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洋葱含有维生素C、膳食纤维、硫化物(如大蒜素) 以及矿物质(钾、硒等)。秋季气温变化大,人体免疫力易波动,洋葱中的维生素C 可促进白细胞活性,硫化物则能抑制病菌繁殖,帮助预防感冒和呼吸道感染。猪肉属于红肉适量的吃,可以补血也可以增强免疫力,两者搭配在一起可以互补,增强抵抗力。

作者: polaris滴食记
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 炒锅内倒入10毫升菜籽油

    1/9 炒锅内倒入10毫升菜籽油

  • 倒入洋葱丝

    2/9 倒入洋葱丝

  • 煸炒至断生

    3/9 煸炒至断生

  • 倒入1勺生抽

    4/9 倒入1勺生抽

  • 倒入200毫升清水

    5/9 倒入200毫升清水

  • 盖上锅盖炖煮5分钟,让洋葱丝变软变透明

    6/9 盖上锅盖炖煮5分钟,让洋葱丝变软变透明

  • 打开锅盖,倒入提前腌制好的猪肉片,盖上锅盖焖煮5分钟

    7/9 打开锅盖,倒入提前腌制好的猪肉片,盖上锅盖焖煮5分钟

  • 打开锅盖,翻炒均匀即可关火出锅

    8/9 打开锅盖,翻炒均匀即可关火出锅

  • 成品图

    9/9 成品图

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