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1/8 鸡腿去骨切成小块。
2/8 鸡腿放入葱姜，淀粉，白胡椒，抓至均匀腌制15分钟。
3/8 再调一个料汁：三勺9菇鲜，两勺料酒，一勺芝麻油。
4/8 锅中放入鸡腿，煎至表面焦黄后翻面。
5/8 放入葱姜蒜炒香。
6/8 淋上调好的料汁。
7/8 盖盖焖煮5分钟。
8/8 撒上小葱，拌匀后就可以出锅啦，还可以撒点白芝麻。
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