蛋饺萝卜汤的做法_菜谱_香哈网
蛋饺萝卜汤
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蛋饺萝卜汤

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客家菜,必吃蛋饺萝卜汤,发现平台居然没有菜谱,顺道写一个,将就用用~

作者: 小燕姐姐
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好蛋饺和萝卜;

    1/7 准备好蛋饺和萝卜;

  • 萝卜削皮;

    2/7 萝卜削皮;

  • 萝卜切丝,煮汤菜用掉大概200g萝卜丝,其他生吃对身体也好

    3/7 萝卜切丝,煮汤菜用掉大概200g萝卜丝,其他生吃对身体也好

  • 开锅烧水放萝卜丝,适量盐、鸡精和白胡椒粉等;

    4/7 开锅烧水放萝卜丝,适量盐、鸡精和白胡椒粉等;

  • 萝卜高汤煮10分钟;

    5/7 萝卜高汤煮10分钟;

  • 开水状态放蛋饺煮4-5分钟;

    6/7 开水状态放蛋饺煮4-5分钟;

  • 捞起摆盘,萝卜丝先捞,后摆蛋饺,葱花或者香菜和红辣椒末撒少许;制作完成

    7/7 捞起摆盘,萝卜丝先捞,后摆蛋饺,葱花或者香菜和红辣椒末撒少许;制作完成

  • 小贴士

    菜谱中是玉米肉馅,选择肉馅蛋饺的会更好吃。

    作者: 小燕姐姐

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