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客家菜,必吃蛋饺萝卜汤,发现平台居然没有菜谱,顺道写一个,将就用用~

1/7 准备好蛋饺和萝卜;

2/7 萝卜削皮;

3/7 萝卜切丝,煮汤菜用掉大概200g萝卜丝,其他生吃对身体也好

4/7 开锅烧水放萝卜丝,适量盐、鸡精和白胡椒粉等;

5/7 萝卜高汤煮10分钟;

6/7 开水状态放蛋饺煮4-5分钟;

7/7 捞起摆盘,萝卜丝先捞,后摆蛋饺,葱花或者香菜和红辣椒末撒少许;制作完成
菜谱中是玉米肉馅,选择肉馅蛋饺的会更好吃。

