1.8万点赞 · 70收藏
独家 · 1.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.3万
墨鱼饼口感细腻Q弹爽口，适合小孩和老人食用
44分钟
家常味
初级
热菜
烧
家常菜
1/11 备好食材，胡萝卜去皮切薄片，芹菜洗净切斜刀，荷兰豆撕掉两边的老丝，去掉头尾部分，准备400克墨鱼饼半成品
2/11 备点蒜末
3/11 锅里的水烧开，放一勺盐，放入胡萝卜荷兰豆和芹菜焯水一分钟
4/11 热锅凉油放入蒜末炒香
5/11 放入墨鱼饼翻炒
6/11 放入胡萝卜荷兰豆和芹菜翻炒均匀
7/11 放一勺酱油
8/11 一勺蚝油提鲜
9/11 适量盐调味
10/11 翻炒均匀，翻炒至食材入味即可
11/11 美味的荷兰豆墨鱼饼就做好了
胡萝卜荷兰豆和芹菜焯水可以节省炒制时间，更快成熟
