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又到了吃萝卜的季节。分享一下我家最爱吃的小炒。虾干炒萝卜丝，咸鲜味美好下饭。
15分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/10 当季新嫩白萝卜一个。
2/10 准备好图中虾干，葱姜。
3/10 准备好的萝卜去皮切成丝备用。
4/10 锅中加入适量的油，放虾干姜葱白炒香。
5/10 料头炒香后放入萝卜丝同炒。
6/10 翻炒均匀后加入适量的水。
7/10 入盐、蚝油、胡椒粉调味。
8/10 盖上盖子焖煮3分钟左右的时间。
9/10 开锅后放入葱花点缀即可出锅。
10/10 近距离大图来一张。感谢观赏！
炒萝卜丝的时候加上一点蚝油，萝卜的涩味会减少而且更入味。
