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15分钟
家常味
中级
主食
煎
家常菜
1/12 准备好食材。
2/12 胡萝卜清洗干净，去皮擦成细丝。
3/12 西葫芦也擦成细丝。
4/12 胡萝卜丝和西葫芦丝内加入适量椒盐，搅拌均匀备用。
5/12 鲜虾去头去皮去虾线。
6/12 三颗慢产鸡蛋打入盆中，加入一勺面粉搅拌成稀的面糊。
7/12 汉堡锅内刷油，两个汉堡孔内各放入两个虾仁。
8/12 虾仁上撒上少许胡椒粉。
9/12 另外两个汉堡孔内放入蔬菜丝。
10/12 在虾仁和蔬菜丝内倒入鸡蛋液，不用倒太多，铺满锅底即可（这一步忘记拍照片了）。蔬菜里面的蛋液凝固后，轻轻铲起，倒扣在虾仁上面。
11/12 定型后再翻面，煎一分钟即可。
12/12 营养美味的虾仁蔬菜鸡蛋饼就做好了。
