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买了两条共6斤的鱼，一鱼两吃，营养健康还省钱，不如你也自己动手做起来！
45分钟
家常味
中级
羹类
煎
家常菜
1/7 两条鱼切下鱼头鱼尾，热锅凉油下锅煎一下
2/7 煎至两面金黄
3/7 放入葱姜蒜，切记加入开水，鱼汤奶白的关键
4/7 半小时后加入豆腐块
5/7 继续炖15分钟，加入8克盐
6/7 撒上香菜，小葱，树椒圈出锅
7/7 汤白鱼鲜味道不错，没有添加其它调味品
1.鱼头要煎一下2.汤白的秘诀是加开水
