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前段时间做的手抓饼饭包吃上瘾了，今天想解馋，又来不及做手抓饼了，就直接用饭包了腊肉梅干菜和鸡蛋，不添加任何调料，营养健康还方便，重点是好吃还不会长胖哦！
44分钟
家常味
初级
其他
煎
家常菜
1/11 洗净备好所需食材
2/11 米饭装入大点的容器中
3/11 青菜切碎放入米饭中，淋入梅干菜中的汤汁
4/11 鸡蛋打开，放入蛋清，蛋黄留用
5/11 小碗中铺一层保鲜膜，放一半的米饭，整一小窝窝
6/11 放入梅干菜和蛋黄
7/11 将剩下的米饭放在上面，轻轻的压平
8/11 放入热油锅中，盖上锅盖小火焖煎2分钟
9/11 2分钟后翻面，煎至两面金黄
10/11 出锅装盘，即可食用
11/11 成品图
喜欢吃流心蛋黄的就不要盖锅盖，直接煎至两面金黄即可，最后放米饭的时候不要用力按哦！会把蛋黄按碎的。
