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小时候在老家，初秋季节南瓜大丰收，家家都有南瓜饼香飘出来，现在想想都吞口水的，今天自己也试着做点解解馋，还是那么的好吃。
40分钟
甜味
初级
主食
煎
家常菜
1/10 南瓜消去外皮，掏干净瓜瓤，洗净后切碎
2/10 加入白糖，拌匀腌制变软
3/10 南瓜变软后，加入鸡蛋，拌匀
4/10 再边搅拌边加面粉，伴至能成团就可以了
5/10 揪成小团，做成小圆饼
6/10 放入预热好的煎饼档中，盖上盖子焖2分钟
7/10 2分钟后，打开盖子，煎至两面金黄就可以了
8/10 出锅装盘
9/10 上桌即可食用
10/10 一道筋道香甜的田园南瓜饼就做好了
南瓜切碎后加糖腌制变软，这样容易做成饼，记得小时候妈妈都是用刨丝器刨的南瓜丝做的，软软糯糯的很好吃。比我做的还筋道。
