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蛋挞
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蛋挞

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独家 · 1.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.4万

这个配方用过很多次,0失败,口感也特别细腻香浓,大家可以收藏备用。自己做健康又美味,你也来试试吧吧。。

作者: 欣彤
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 准备原料:奶油、牛奶、细砂糖、鸡蛋、蔓越莓干、低筋粉。

    1/8 准备原料:奶油、牛奶、细砂糖、鸡蛋、蔓越莓干、低筋粉。

  • 加入牛奶和淡奶油 ,细砂糖,低筋粉过筛搅拌均匀;

    2/8 加入牛奶和淡奶油 ,细砂糖,低筋粉过筛搅拌均匀;

  • 蛋黄三颗(不要蛋白)拌均匀加入,混合搅拌均匀。烤箱200度预热。

    3/8 蛋黄三颗(不要蛋白)拌均匀加入,混合搅拌均匀。烤箱200度预热。

  • 蛋挞皮12个无需解冻,加入蔓越莓干(也可以其他果干或者不加)

    4/8 蛋挞皮12个无需解冻,加入蔓越莓干(也可以其他果干或者不加)

  • 搅拌好的蛋挞液过筛,加入蛋挞皮里。

    5/8 搅拌好的蛋挞液过筛,加入蛋挞皮里。

  • 大约20分钟,观察焦糖色即好。

    6/8 大约20分钟,观察焦糖色即好。

  • 出炉啦 你也来试试吧。

    7/8 出炉啦 你也来试试吧。

  • 特别好吃,推荐收藏哈。

    8/8 特别好吃,推荐收藏哈。

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