1.2万点赞 · 11收藏
1.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.8万
无油版青椒鸡蛋饼，更加健康，低脂低热量，同时能增加身体抵抗力与营养，青椒与鸡蛋宜搭配，有帮助吸收维生素之功效。
15分钟
家常味
初级
主食
煎
家常菜
1/15 无油版青椒鸡蛋饼的成品图
2/15 准备好食材:青椒、鸡蛋、小麦粉
3/15 把青椒清洗干净后，对切一半
4/15 把青椒除掉籽，逐一切成条状
5/15 再把青椒切成0.5厘米左右的小块状
6/15 把3个鸡蛋打入碗中
7/15 加入50克小麦粉
8/15 倒入青椒，加入2克盐
9/15 用筷子搅拌均匀，无任何颗粒状
10/15 把青椒鸡蛋糊倒入电饼铛中
11/15 盖上盖子，调为低温，时间为8分钟
12/15 完成后，开盖，沿着边沿取出
13/15 放在菜板上，用刀切成8块
14/15 放入餐盘中，晾一晾，即可食用
15/15 低脂营养的无油版青椒鸡蛋饼就制作好了
1、把青椒切成小块，利于融入鸡蛋糊中
2、如果没有电饼铛，用平底锅或者普通的锅也可以制作
3、开低温或者小火，利于内外成熟均匀
