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芝士奶盖的名气，有一大半都是从喜茶来的。奶盖茶开启了新茶饮时代，但想要做好喝的芝士奶盖却不是一件容易事，今天就给大家分享轻芝士奶盖的制作方法。
15分钟
甜味
初级
其他
拌
其他
1/13 第一步做芝士：使用冰沙机倒入安佳芝士
2/13 倒入芝士奶盖粉
3/13 再倒入全脂奶
4/13 盖上盖子，放入沙冰机打1分钟，备用
5/13 第二步做奶油：准备一台搅拌机，在搅拌机盆中倒入熊猫奶炼
6/13 倒入安佳淡奶油
7/13 加入玫瑰盐
8/13 放入搅拌机，用第一档打1分钟，再调至第四或第五挡打30秒
9/13 待奶油呈倒三角形即可
10/13 第三步调制成品芝士奶盖：将备用的芝士倒入奶油中
11/13 用搅拌机的第一档，打1至2分钟
12/13 然后搅拌均匀，使浆液呈流动性即可
13/13 轻芝士奶盖做成了！（用包装膜封口冷蔵保存）
1.一定不能打得太硬，否则像吃奶油，腻得会要命。
2.冷藏保存后会变稠，所以少打一会也不要紧，宁稀勿稠，切记！
