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56分钟
家常味
初级
面食
煎
其他
1/14 青菜洗净开水烫一下
2/14 冷水冲后水挤干
3/14 剁成菜泥，水挤掉
4/14 香干切丁，胡萝卜切丁，榨菜切丁。
5/14 混合后放适量盐，生抽，糖，
6/14 打入一个鸡蛋搅匀。
7/14 饺皮擀薄，如图，左边擀过的，右边是原来大小。
8/14 包入素菜馅料。
9/14 依次包成包子。
10/14 平底锅少许薄油烧热放入包子煎一会（中小火）
11/14 倒入一半水位的热水，盖盖子焖煮至水干。（中火）
12/14 出锅前撒上熟的黑芝麻
13/14 素馅水煎包就好了。
14/14 简单的晚餐，配上酒酿圆子，小米稀饭，活珠子和旺鸡蛋
大概十几个一个人分量，人多的话可以翻倍多做点。
