1.5万点赞 · 20收藏
独家 · 1.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.5万
喜欢卤味，但是外面真心太辣，而且不如自己做的放心，干净。
25分钟
五香
中级
其他
卤
其他
1/9 鸡爪洗净，去掉指甲备用。
2/9 凉水下锅，加入姜片，葱段，料酒焯水
3/9 滚开捞出过凉水备用。
4/9 锅里倒入适量玉米油，放入冰糖炒出枣糖色
5/9 下入鸡爪翻炒均匀。
6/9 加入半罐啤酒。
7/9 加入盐，十三香，耗油，海鲜酱油，老抽加入适量水，水要超过鸡爪哦。。
8/9 小火慢炖，最后大火收汁出锅
9/9 美味鸡爪来了。就是这个色哈哈哈。
没啥技巧。家常版的哦。
