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在家自制KFC土豆泥
25分钟
家常味
初级
羹类
蒸
其他
1/5 土豆洗净削皮切片，装盘上锅蒸20分钟。
2/5 取出土豆，趁热加入5克黄油、50克牛奶、适量盐和黑胡椒粉。把土豆压成泥，混合均匀。
3/5 烧热锅加入10克黄油融化，加入两勺蚝油，适量黑胡椒粉和100ml清水搅拌均匀。
4/5 水煮开后加入淀粉水勾芡，熬到粘稠后关火。
5/5 将熬好的汤汁淋在土豆泥上。
蒸土豆的时候，用筷子戳可以判断是否煮软。
