1.1万点赞 · 5收藏
独家 · 4107浏览 · 1.2万做过 · 站内排名48.5万
很简单，一看就会！
25分钟
甜味
初级
其他
烘焙
其他
1/10 鸡蛋3个(黄青分离)，面粉40克，糖36克，醋，纯奶40克准备好
2/10 蛋黄里加入2滴白醋，纯奶，糖霜15克，手动搅拌
3/10 面粉过塞后倒入蛋黄碗中，搅拌均码！
4/10 搅好的蛋黄放着备用！
5/10 蛋青中加2滴白醋，20克糖。用打蛋器打到发泡
6/10 发泡的蛋青分2次加入到蛋黄中，按一个方向搅拌均码(我加入了少量葡萄)
7/10 纸杯7分满分装好放入烤箱(烤箱上下火160度提前预热5分钟)，烤25分钟！
8/10 完成！我的杯小装了9杯
9/10 同样步频3个鸡蛋，用戚风蛋糕模具的话刚好装6寸的！
10/10 6寸的做好效果！
