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鸡蛋我是打了两个 稍微影响了美感 但是会让味道更鲜美 营养低卡又美味 蘑菇可以根据自己的口味 可以选择香菇 杏鲍菇 因为种类太多 一次不能做那么多
15分钟
家常味
初级
羹类
煮
其他
1/15 蘑菇木耳洗干净备用
2/15 准备鸡蛋 鸡胸肉备用
3/15 水烧开把鸡胸肉下锅 煮15分钟左右 用筷子可以插到底就熟了
4/15 煮好的鸡胸肉捞出
5/15 把鸡胸肉撕成丝儿
6/15 在把蘑菇先煮一下 蘑菇用水焯的目的是要把蘑菇上的泥味、涩味去掉，把蘑菇的寒气去掉一些
7/15 煮个两分钟左右捞出备用
8/15 切蒜 葱备用
9/15 倒一点油 不要太多 油热下蒜葱翻炒
10/15 在倒入焯好备用的蘑菇 翻炒几下
11/15 在倒入准备好的鸡胸肉翻炒几下
12/15 加水 水的多少看个人定 我是一个人的量
13/15 在放入木耳
14/15 本来蘑菇就是焯了一会熟的 所以不用煮太久 打上鸡蛋用筷子打散 在加一些盐 在煮个两分钟就可以了
15/15 美味的鸡丝儿蘑菇汤就做好啦
