9.2万点赞 · 14收藏
7024浏览 · 1.2万做过 · 站内排名48.6万
25分钟
家常味
初级
快手菜
炒
家常菜
1/14 豆角洗净掰断
2/14 排骨焯水，水沸，撇出血沫
3/14 起锅烧油，油温6成放入冰糖
4/14 熬至变色
5/14 放入排骨翻炒
6/14 倒入一丢丢老抽上色
7/14 多到一丢丢生抽
8/14 倒入水没过排骨加入炖卤料，中火15分钟
9/14 加入适量的盐
10/14 放入豆角，中火20分钟
11/14 加入耗油大火收汁，提鲜
12/14 出锅
13/14 盛菜
14/14 炖卤料，超好用
炖卤料是核灵的
