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天气越来越寒冷，这种季节是吃牛羊肉的最佳时期。孜然为重要调味品，气味芳香而浓烈，适宜肉类烹调，理气开胃，并可驱风止痛。 与羊肉一同烹调，理气开胃、驱风止痛、温补气血。孜然羊肉卷，有一种烧烤的味道
25分钟
孜然
初级
快手菜
爆
家常菜
1/9 准备食材
2/9 将羊肉卷放入热水中煮熟，捞出
3/9 胡萝卜切丝，蒜切片，葱姜切丝
4/9 起锅热油，加入葱姜，爆香
5/9 加料酒，生抽，辣椒，孜然，煸炒出香味
6/9 羊肉卷倒入锅中，大火翻炒5分钟，加盐，鸡精，十三香，继续翻炒
7/9 倒入胡萝卜丝，大火炒2分钟
8/9 切好的葱倒入锅中，炒出葱香，盛盘
9/9 孜然羊肉卷就做好了
