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香菇玉米牛骨头汤,里面加了红枣、枸杞,可提升营养价值,健康与养生同在。

1/16 香菇玉米牛骨头汤的成品图

2/16 准备好食材:香菇、玉米、牛骨头、红枣、枸杞、姜

3/16 将牛骨头清洗干净,加入2克姜葱料酒

4/16 把姜削皮,用刀拍一下

5/16 汤锅中倒入5分之3位置的水量,放入姜

6/16 水开后,放入牛骨头,用勺子将面上的浮泡舀出

7/16 将红枣与枸杞清洗干净

8/16 随即放入红枣与枸杞,调成小火,煮80分钟

9/16 煮牛骨头汤的过程中,将香菇清洗干净

10/16 把香菇切成块状,放于碗中,以备待用

11/16 将玉米剥皮切成段状

12/16 80分钟后放入香菇

13/16 香菇煮10分钟后,放入玉米

14/16 玉米再煮10分钟后,加入12克盐(1勺4克,共3次)

15/16 煮5分钟后,关火,盛入碗中

16/16 香菇玉米牛骨头汤就制作好了
1、在牛骨头中加入姜葱料酒,可以除腥味
2、煮牛骨头汤的过程中准备菜,可以节约时间
3、起锅前5分钟放入盐,可以减少食物的含钠量

