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一直都喜欢紫米 ，还有绿豆，今天就用这两样的结合，做一道美食
45分钟
甜味
中级
私房菜
煮
其他
1/9 准备食材：紫米、绿豆、红糖、白糖、熟芝麻
2/9 紫米、绿豆提前一晚浸泡
3/9 浸泡过的绿豆洗净，倒入锅中，加适量的清水煮熟至开花，紫米也是同样操作
4/9 煮熟的绿豆趁热加入白糖，并且拌匀至白糖溶化，备用
5/9 紫米中加入红糖，趁热拌匀，再稍微晾凉
6/9 桌上铺上保鲜膜，舀出一勺紫米放在保鲜膜上，大概在30克左右，利用保鲜膜搓出圆球
7/9 在折叠保鲜膜压扁，添加20克左右的绿豆陷
8/9 利用保鲜膜，收起再次搓成圆球
9/9 脱膜摆盘撒上少许芝麻，点缀一下，美美哒
馅可以更具自己喜欢调换，煮紫米的时候可以加入少许糯米，这样可以增加紫米的黏性
