4.2万点赞 · 41收藏
独家 · 1.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.9万
时令藕做藕夹饼，外壳香，里面藕酥肉香，营养丰富。
48分钟
家常味
初级
主食
煎
其他
1/12 准备食材
2/12 藕切片
3/12 蛋打成蛋液
4/12 肉末剁好放淀粉，黄酒，盐，拌匀搁冰箱冷藏半小时
5/12 二片藕夹肉末成一块藕夹
6/12 开油锅烧至四成烫
7/12 藕夹在蛋液里裹一下
8/12 放入面粉在裹一下，
9/12 下油锅煎，小火
10/12 翻面煎，煎至二面金黄，
11/12 装盆
12/12 成品图一张
全程用小火，小心煎糊
