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1/9 辣椒切段以及土豆切块
2/9 热油后倒入一勺豆瓣酱翻炒
3/9 接着倒入辣椒翻炒
4/9 当闻到辣味时倒入土豆块翻炒均匀
5/9 土豆块与酱料混合后倒入清水，刚好覆盖土豆
6/9 盖上锅盖小火炖5分钟
7/9 五分钟后倒入适量盐巴
8/9 少量糖提鲜
9/9 大火再炖三分钟后即可出锅
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15分钟
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