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爱吃虎皮尖椒，但是要放好多油煎的，而且整个的尖椒煎出虎皮要好久，麻烦！所以做了这款简约版的，希望你也喜欢
15分钟
家常味
初级
下饭菜
煎
家常菜
1/7 尖椒洗净去籽
2/7 用菜刀拍扁然后切大块。切大块是为了熟得块，同时又能有嚼头
3/7 起油锅，平时炒菜的油量就好
4/7 放尖椒，中小火，加点盐，半烤拌炒，注意别焦了
5/7 知道所有的尖椒块都塌架了，放白糖、醋、酱油
6/7 炒匀后出锅
7/7 可以吃啦！
尖椒一定要拍扁，这样炒的时候熟得均匀，火大了会焦，小了尖椒会出水
