豌豆粉

做法 将做法保存到手机

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  1/6 这是做好的成品

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  2/6 准备硅胶香肠模一个

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  3/6 分三个碗，每个碗放15克的豌豆粉，分别调入20克的甜菜汁，芹菜汁儿，白水。锅中放入80克的水，煮开后关小火，放入调好的甜菜粉汁，不停的搅拌至透明关火，倒入模具的两个格内。依次做芹菜汁儿和白色的。

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  4/6 晾凉后盖上盖子，放冰箱里冷藏不少于四个小时

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  5/6 取出后脱模

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  6/6 摆盘，切好装入盘中。放入蒜末和其他自己喜欢的调味品即可。

小贴士

1.水开后加入豌豆粉时一定要小火，并不停地搅拌
2.放入冰箱一定不能少于四个小时，要不然凝固不好的话，切的时候会粘不成型。

作者: 玫姐厨房

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