8.1万点赞 · 1321收藏
12.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2428
15分钟
家常味
初级
其他
腌
西餐
1/15 把牛排，清洗干净，擦干水份
2/15 用刀背，把牛排组织，敲打松
3/15 把牛排放入盘中
4/15 放入盐
5/15 放入迷迭香
6/15 放入黑胡椒
7/15 用手搓揉后，包上保鲜膜，腌制10分钟
8/15 把小番茄洗干净切半，蒜瓣去皮洗净拍扁
9/15 热锅起油
10/15 放入小番茄和蒜瓣，爆香
11/15 放入腌制好的牛排
12/15 把牛排两面，煎至变色
13/15 放入红酒
14/15 红酒收干，即可盛出
15/15 盛出上桌
