干锅鱿鱼

做法 将做法保存到手机

• 

  1/6 土豆切条，冷水下锅煮开后在煮几分钟关火，放入滤网中滤干

• 

  2/6 鱿鱼须冷水下锅，放入料酒和姜，水开后再煮2分钟关火

• 

  3/6 锅内烧油，依次放入干花椒，蒜和姜粒调料包翻炒三分钟后等到完全入味

• 

  4/6 然后加入辣椒，翻炒三分钟，不能吃辣的可以不加小米椒

• 

  5/6 然后下如杏鲍菇，加点盐搅拌均匀翻炒2分钟后加入滤干的土豆或者其他配菜都可以，然后加入一碗水，煮8分钟后就能起锅装盘

• 

  6/6 将上面撒上葱和香菜

作者: 凯泽氏_eLN

点击展开全部6个步骤