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生蚝多买点好吃呢！我这边便宜4元一斤都活的
1/4 蒜去皮用刀切成小块小块。尽量磨成蓉
2/4 用螺丝刀把生蚝撬开，用水冲洗下
3/4 锅中倒入油，放入蒜蓉加入酱油盐，醋，辣椒，料酒。编出香味，捞出撒适量的蒜蓉荡滋在生蚝肉上面。
4/4 放入开水锅中蒸2分钟左右即可取出。
蒸的时间不要太长，否则口感就不够鲜嫩了
15分钟
家常味
中级
快手菜
蒸
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