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夏日食欲不好，来一份糖醋生菜吧，清甜入心，甜中有酸，甜中有味，素简淡泊。
15分钟
酸甜
初级
素菜
炒
家常菜
1/15 准备好食材
2/15 将生菜切断洗净
3/15 把蒜剥皮切成片
4/15 调一碗汁，里面加入少量水，适量白糖、醋、盐，搅拌均匀
5/15 将洗净的生菜沥干水，以备待用
6/15 热锅，倒入适量植物油
7/15 油烧至七分熟，倒入蒜
8/15 爆香蒜
9/15 倒入生菜
10/15 快速翻炒
11/15 翻炒至生菜断生，倒入调好的汁
12/15 搅拌均匀入味，即可关火
13/15 盛入盘中
14/15 糖醋生菜就可以呈上桌子了~
15/15 成品图
翻炒生菜时，大火快速翻炒，断生即可，可以避免营养流失。
