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美味又实惠!
1/10 排骨汆水并过凉
2/10 锅内加油,油微热加冰糖小火化糖
3/10 冰糖化完加排骨
4/10 排骨上色加入麻椒辣椒和姜
5/10 炒出香味加水
6/10 加水后放入香叶
7/10 炖至快收汁加入香菇、蒜头、瓠子块
8/10 瓠子变软,基本收汁起锅
9/10 装盘根据个人喜好撒上荆芥或者香菜
10/10 美味红烧排骨,肉质松软入味,你值得一试!
汆水加入姜片,除腥