金针菇花甲粉丝

做法 将做法保存到手机

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  1/10 花甲洗干净，虾子去掉虾线洗干净

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  2/10 粉丝一把开水泡软

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  3/10 金针菇去尾部，洗干净

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  4/10 金针菇放入锅内铺好，最好用砂锅

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  5/10 粉丝铺第二层

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  6/10 把花甲虾子铺好，第三层

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  7/10 准备蒜末，要越多越好吃，我用了一整个，姜末适量，葱适量，小红椒5个切碎

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  8/10 锅内加入油，小火（火大了蒜末容易糊）加入蒜末，姜末，红椒，翻炒，加入适量糖，盐，生抽，蚝油要多加，胡椒粉适量

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  9/10 倒入铺好的锅内，再加入适量水，刚好淹没过花甲，盖盖子，焖煮5分钟即可，撒上葱花

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  10/10 完美出锅

作者: 镜子牛奶

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