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家人喜爱的一道菜，鸡肝鸡肾炒韭菜，美味可口，特别下饭哦~
15分钟
家常味
初级
其他
腌
家常菜
1/14 准备好食材
2/14 将韭菜洗净
3/14 把蒜剥皮切成块
4/14 将鸡肝鸡肾洗净，切成块
5/14 加入适量料酒、酱油、花椒粉，搅拌均匀，腌制半个小时
6/14 锅中倒入适量植物油，爆香蒜与红辣椒
7/14 倒入鸡肝鸡肾进行翻炒
8/14 翻炒至熟至香
9/14 倒入韭菜
10/14 一同翻炒
11/14 加入适量白糖
12/14 翻炒入味
13/14 盛入盘中
14/14 鸡肝鸡肾炒韭菜就可以呈上桌子了~
1、把鸡肝鸡肾提前腌制半个小时，更入味
2、翻炒时，需开大火
3、吃三净肉的人士，可买商家处理好的荤食
