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这道菜营养丰富，又简单，不妨作为家庭宴客菜，省时省力却很好吃。
25分钟
家常味
中级
热菜
蒸
家常菜
1/12 成品图
2/12 准备好的肉沫。
3/12 土豆去皮切丁，葱切葱花。
4/12 肉沫里放上述调味料调匀。
5/12 放土豆丁和葱花。
6/12 顺一个方向搅拌均匀。
7/12 拌好肉馅铺在盘里抹匀，用勺子压出两个坑。
8/12 将鸡蛋打入
9/12 上蒸锅蒸十五分钟。
10/12 蒸好取出放一勺香油。
11/12 少许生抽，撒上葱花即可。
12/12 下饭特别香哟，快手又营养美味。
肉沫不要铺的太厚，蒸的时间会更长，盐尽量少放。土豆也可以换成喜欢的菜或者不放。
