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非常好吃的一道快手蒸菜，清新美味
15分钟
家常味
初级
热菜
蒸
家常菜
1/7 鸡胸肉切块，加盐，生抽，料酒，蚝油，生粉抓匀腌10分钟
2/7 金针菇切去根部洗净控水备用
3/7 铺上鸡肉，一会淋上蒜蓉汁，上锅蒸10分钟即可
4/7 蒜切蓉，小米辣切圈
5/7 冷油爆香小米辣和蒜蓉
6/7 倒入蚝油，生抽，盐，糖调味，淋在菜上蒸即可
7/7 装盘，撒香菜淋香油即可
蒜蓉全程用小火炸至，可以分两次放，第一次放一半炸，然后待金黄后放入剩下的即可，这样味道更香
