萝卜香菇烩肉

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  1/10 白萝卜去皮洗净切斜刀块，香菇洗净切条

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  2/10 辅料洗净，大葱切段

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  3/10 猪肉反复洗净，肥肉和瘦肉分开切小块

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  4/10 热锅放入肥肉炸出油

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  5/10 放入辅料炒香

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  6/10 接着放入瘦肉，适量酱油和料酒，翻炒均匀一分钟左右

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  7/10 再放入萝卜香菇，少量盐和耗油，翻炒一分钟左右

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  8/10 倒入半碗水，盖上锅盖，焖熟收汁

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  9/10 中间要打开锅盖翻炒，避免粘锅

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  10/10 最后放入适量盐，翻炒均匀即可

作者: Wen夕颜

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