9.8万点赞 · 207收藏
独家 · 4.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.8万
简单好做，儿子很喜欢吃，每次做都会主动帮忙^_^
15分钟
孜然
初级
热菜
炸
家常菜
1/6 把蘑菇洗净撕成小条，放开水中，过下水
2/6 过水后，捞出，放入凉水中过水，用手攥干蘑菇上的水，放入盆中，加入适量的盐，搅拌均匀
3/6 盆中打入适量鸡蛋，我放了三个，放面粉，搅拌，我加了少量淀粉，没有的可以不加
4/6 搅拌成面糊状，放入蘑菇，试试能不能挂上面糊，以挂上为准
5/6 锅热油，把挂满面糊的蘑菇放入锅中，炸至金黄捞出
6/6 放入适量孜然粉，拌匀即可
