蓝莓戚风蛋糕（新年甜品）

做法 将做法保存到手机

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  1/12 准备食材

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  2/12 蛋黄与蛋清分别装在两个容器中，蛋清的容器要无水无油，蛋黄加入20克白糖拌匀

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  3/12 加入牛奶和玉米油，拌匀

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  4/12 筛入低筋面粉

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  5/12 翻拌均匀

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  6/12 蛋清加入20克白糖

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  7/12 电动打蛋器打发至硬性发泡

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  8/12 蛋黄糊加入蛋清中，拌匀

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  9/12 加入蓝莓干，拌匀

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  10/12 放入6寸中空模具

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  11/12 烤箱预热165度，中层上下火烤45分钟左右，烤完倒扣在烤网上，晾凉后脱模

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  12/12 成品图

作者: 橘子香味

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