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虽然这道菜做法简单但是味道真的是太美了，刚一端上桌就被香气俘虏了。
15分钟
家常味
中级
快手菜
炒
家常菜
1/13 成品图
2/13 切好牛肉沫
3/13 蒜苗干辣椒切段，姜切粒，蒜切片。
4/13 卷心菜洗净撕块。
5/13 热油爆香姜蒜干辣椒。
6/13 到入肉沫翻炒。
7/13 放料酒和豆瓣酱炒香。
8/13 放蒜苗和卷心菜翻炒。
9/13 炒软后放醋和生抽。
10/13 放盐，白糖调味。
11/13 最后到入水淀粉勾芡。
12/13 收汁即可
13/13 真的很好吃，尝尝吧！
卷心菜用手撕开就行了，不用刀切。滴少量醋不仅增香而且口感很好。豆瓣酱里有盐所以盐要少放，
