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感觉很简单，但是有些耗时
28分钟
家常味
初级
创意菜
煎
家常菜
1/7 白菜帮子切下，后剁成小块，加入以上调料后再与肉末混合拌匀，待用
2/7 剩下的白菜叶子开水煮过后，放冷水，冷凉过后用手把白菜水拧干，待用
3/7 面粉加入适量的水，搅拌至粘稠状(可偏稀一点)
4/7 肉馅放入白菜叶，卷起后放入面糊中，滚动一圈，放锅里油煎
5/7 两面焦黄后加入少许水，盖上锅盖，小火闷至十分钟
6/7 取出成盘
7/7 每个白菜卷可用刀切几段，方便食用，再扫上小蒜花(可以用葱花)
白菜卷馅要卷紧实，不然裹面粉容易散
温度不宜过大，不然容易糊，因为有肉，怕没熟的小伙伴可以小火多闷一会
