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用胡萝卜汁和糯米粉混合，包上香甜的豆沙馅，味道好极了！胡萝卜营养很高，用它制作小糕点美味又营养。
25分钟
甜味
中级
主食
拌
其他
1/13 生胚。
2/13 准备食材，并称量准确。
3/13 白砂糖与胡萝卜汁混合。
4/13 倒入糯米粉和面粉中。
5/13 揉成光滑的面团。
6/13 切成大小均匀的剂子，每个40克。
7/13 面团搓圆。
8/13 按扁包上豆沙馅，每个豆沙馅15克。
9/13 搓成紧实的圆球。
10/13 放入容量50克的月饼磨具中。
11/13 做好所有的。
12/13 冷水上锅蒸20分钟，关火后虚蒸两分钟。
13/13 蒸好不要拿出来，冷却后再取出。
打好的胡萝卜汁不要一次性加入，和到面团不粘手。冷水上锅蒸20分钟，关火虚蒸两分钟。蒸好的饼很软，不要立刻取出，放凉后再从锅中取出。吃之前可以加热两分钟，个人更喜欢吃凉的，软糯q弹有嚼劲。
