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外皮酥脆，挞内香嫩，香甜可口，老少皆宜
25分钟
甜味
中级
烘焙
烘焙
西餐
1/15 备料
2/15 玉米淀粉
3/15 蛋清蛋黄分离
4/15 三个蛋黄中加入蜂蜜打散，再倒入牛奶充分搅拌均匀
5/15 筛入低粉和淀粉
6/15 挞皮解冻，摆入烤盘
7/15 一一放一小片芝士
8/15 倒入8分满蛋液
9/15 上面再放小片芝士片
10/15 提前预热烤箱，放入，170度烤28分钟
11/15 烤15分钟左右里外调换一下面继续烘烤
12/15 出锅
13/15 香喷喷的蛋哒
14/15 招待客人
15/15 外焦里软，超级滑嫩
烘烤时间仅供参考，时时观察以免烤过
