零难度免烤苹果派

做法 将做法保存到手机

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  1/6 鸡蛋2个分离蛋清和蛋黄，蛋黄部分加入面粉165g、啤酒165ml、植物油20ml、盐2g，搅打顺滑，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟

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  2/6 将蛋清打散，加入细砂糖15g搅打均匀，再加入细砂糖15g搅打至体积为原来的两倍

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  3/6 将蛋清糊倒入蛋黄糊中，混合均匀

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  4/6 苹果3个去皮，横切成一指宽的苹果片，去核

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  5/6 苹果片依次裹上拌好的面糊，放入烧热的油锅中，煎至两面金黄

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  6/6 煎好的苹果派沥油摆盘，筛上适量糖粉，即可享用

作者: 罐头视频

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