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在寒冷的冬季,下班回来,能吃上一碗热乎乎的营养健康的番茄鸡蛋面,是多么惬意的事情呀。做法简单,吃着顺口。老少皆宜。 有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

1/11 沸水入挂面

2/11 时蔬准备好,家里有啥就放了些。娃娃菜切小片,胡萝卜切丝

3/11 面条稍软后放入娃娃菜和胡萝卜丝,盖上煮4、5分钟

4/11 这时候可以煎鸡蛋啦。平底锅刷一点油(直接在水里也可以,不要搅动)

5/11 放入煎蛋器

6/11 敲一个鸡蛋

7/11 我多弄了一个蛋

8/11 面条煮熟了后,关火焖2分钟

9/11 碗里开始调味啦,有人喜欢直接在锅里放,我喜欢在碗里调。放入猪油,生抽、盐,胡椒粉、芝麻油

10/11 加入面条,搅拌均匀

11/11 放上煎好的鸡蛋就好了、很香哦

