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鸡蛋面
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鸡蛋面

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在寒冷的冬季,下班回来,能吃上一碗热乎乎的营养健康的番茄鸡蛋面,是多么惬意的事情呀。做法简单,吃着顺口。老少皆宜。 有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

作者: 乐正少爷Ml1y
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 沸水入挂面

    1/11 沸水入挂面

  • 时蔬准备好,家里有啥就放了些。娃娃菜切小片,胡萝卜切丝

    2/11 时蔬准备好,家里有啥就放了些。娃娃菜切小片,胡萝卜切丝

  • 面条稍软后放入娃娃菜和胡萝卜丝,盖上煮4、5分钟

    3/11 面条稍软后放入娃娃菜和胡萝卜丝,盖上煮4、5分钟

  • 这时候可以煎鸡蛋啦。平底锅刷一点油(直接在水里也可以,不要搅动)

    4/11 这时候可以煎鸡蛋啦。平底锅刷一点油(直接在水里也可以,不要搅动)

  • 放入煎蛋器

    5/11 放入煎蛋器

  • 敲一个鸡蛋

    6/11 敲一个鸡蛋

  • 我多弄了一个蛋

    7/11 我多弄了一个蛋

  • 面条煮熟了后,关火焖2分钟

    8/11 面条煮熟了后,关火焖2分钟

  • 碗里开始调味啦,有人喜欢直接在锅里放,我喜欢在碗里调。放入猪油,生抽、盐,胡椒粉、芝麻油

    9/11 碗里开始调味啦,有人喜欢直接在锅里放,我喜欢在碗里调。放入猪油,生抽、盐,胡椒粉、芝麻油

  • 加入面条,搅拌均匀

    10/11 加入面条,搅拌均匀

  • 放上煎好的鸡蛋就好了、很香哦

    11/11 放上煎好的鸡蛋就好了、很香哦

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